第308章 面多加水，水多加面

指挥学生把设备都安装好后，陆谦也回数学组把自己的厨具拿过来了。

“剁馅，和面，选一个吧。”

“我和面吧。”庚泽钦撸起袖子，洗干净手。

“行，我来剁馅。”

陆谦要做的是猪肉白菜馅的，他喜欢吃的馅不少。

猪肉白菜、韭菜鸡蛋、牛肉大葱……反正不挑。

白菜洗干净，切碎，放盆里撒盐搅拌，腌个十分钟左右。

这个时间用来调制肉馅，猪肉三肥七瘦，是他早上去市场买的新鲜猪肉。

“咦，你要现切啊。”庚泽钦和面呢，余光看到这边，有些惊讶，“你没让老板帮忙打馅吗？”

“我还是更喜欢手剁的，口感比较好。”陆谦说着，已经开始把肉切块，再切碎了。

“你行不行啊，要不我来剁肉吧。”庚泽钦说道。

剁肉是个体力活，体力不好的，剁一会儿就累了。

“不用，几块肉而已。”陆谦一脸平静，手上刀却剁得飞快。

庚泽钦也不坚持，“行，累了换我。”

…

台下，学生们也开始忙活起来。

谢天明、席文静、杨雪婷、刘洋、刘明超，五人小组。

小组计划：刘洋负责和面，席文静和杨雪婷负责洗菜、切菜，谢天明和刘明超负责切肉剁馅。

他们组的主要肉馅是芹菜牛肉香菇馅，至于那条鱼，要看情况怎么做。

其他的不可明说的馅，要等和好面之后才能开始做。

“和面是个体力活啊。”刘洋叹了口气。

席文静洗菜呢，注意力却时不时落在谢天明那边，看见他傻乎乎的动作，忍不住出声提醒。

“肉不是那么切的，先切成片，再切成丝儿，再切成丁儿，这样剁起来快。”

“啊？”谢天明一脸懵逼，“这么多说道吗？”

杨雪婷正洗菜呢，闻言脸上的笑容又开始疯狂荡漾起来，眼珠一转，顿时叹气。

“哎呀，谢天明你真是啥也不行，文静，你快去教他吧，要不然咱们要最后一个吃上了。”

“刘明超！你过来跟我洗菜！”

磕学家发话了，席文

静还顿在那，只不过洗菜的动作停住了。

“哎呀，哎呀，快去，我要饿死了，文静你也不想你的同桌饿肚子吧。”杨雪婷把席文静手里的菜抢走，然后用腰拱了一下她。

接着又用眼神示意刘明超赶紧过来。

刘明超放下刀，换位置了，“就是就是！咱们赶紧包，争取做第一个！”

“咳，那行。”

席文静轻轻抖抖手上的水，来到谢天明身边。

“看好了，先切片，再切丝，然后切丁，最后剁馅。”

席文静手不大，小小一只按在肉上，切肉的动作却很麻利。

菜刀像是锯子一样在肉上来回一划，很轻松就切下来一片肉，然后是第二片、第三片……

“看，很简单吧，最好把肉之间的纤维切掉，再给刀沾点水。”

谢天明渐渐睁大了眼睛，看得一愣一愣的，“牛逼啊！”

席文静：“……你试试。”

“好！”

谢天明这是第一次切牛肉，手法生疏，好在练魔术的，手感不错，切了几刀就渐渐掌握了方法。

虽然切得肉片还有点厚，但比之前切的奇奇怪怪的肉块好多了。

“还真是，看着顺眼多了。”

“把你刚才切的肉给我。”席文静说道。

“咋啦？”谢天明问着，手已经把肉拿过来递给她了。

“切了呗，肉块太大不好切碎，你又切不好片。”席文静嘴上解释，手已经麻利地把肉块切片了。

“哦——”

“把片再切丝，把肉片一片一片搭着，这样好切。”

“行。”

两人麻利地配合起来，肉不少，但两个人做速度也很快。

“切丁就更简单了。”

“这个我懂。”谢天明越干越熟练。

“嘿、嘿嘿……”杨雪婷表面洗菜，实则偷偷看个过瘾。

“和面真累啊。”刘洋扭扭腰，继续干活。

…

李俊、李科伟、钱子豪、王旭、范思雯、许诺文、罗诗诗。

七人组成了超大组。

他们的桌子也拼成了长方形，上面还盖了层布，后面还有两张

专门放置厨具的桌子。

装备豪华。

“嘿咻——”

“水要适量，把面打成絮状，然后揉匀。”

罗诗诗边揉面，边给范思雯讲解。

“哦哦，那我这怎么有点硬，揉不动。”范思雯用力揉着，一脸认真。

罗诗诗看了一眼，“嗯？水少了，加点水。”

“好。”范思雯加了点水，继续揉。

片刻后。

“诗诗，这怎么粘住了。”范思雯感觉自己的手像是在和一团胶水。

罗诗诗再次看来，很随意的开口，“哦，水加多了，加点面吧，一点就行。”

“哦~我懂了。”

范思雯眼睛亮闪闪的，原来是这样！她理解了其中的奥妙。

双手继续揉面，感觉干了，就加点水；感觉粘手了，就抓一把面粉。

往复如此。

不过，范思雯很快意识到不对劲了。

怎么搅和的越来越累了，面团好像也越来越大了。

“诗诗，我的面团好像有点不对劲。”范思雯求救。

“嗯？”罗诗诗快和完了，扭头一看，吓了一跳，“我去，这么大！思雯你怎么办到的？”

“就是按照你说的，粘手了加面，面硬了加水，就……”

范思雯声音渐渐变弱，她好像意识到了什么，只不过刚才她正和面和得兴奋呢，没想别的。

“嗯……”罗诗诗进行了一次思索，然后伸手进去搅和了一下，又抓了一把面粉丢进去，“没事，不是问题，只不过面团大了点。”

“李俊，拿个盆过来。”罗诗诗喊道。

“来嘞~”李俊拿着个盆颠颠地跑过来，“给你。”

职业辅助，哪里需要跑哪里。

罗诗诗接过盆，往里撒了点面粉，又把范思雯盆里的面团抓了一半出来丢进这个盆里。

“好了，这样就可以了，思雯你继续和面吧，不用加水和面粉了。”罗诗诗说道，“多的这个我来和，不过这面团好像是有点大，不会吃不完吧。”

“那不是问题。”范思雯立马放心了，“李俊，一会儿你多吃点。”

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